ดอกกุหลาบถูกนำมาใช้เป็นยาสมุนไพรมานานหลายศตวรรษและเต็มไปด้วยสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพ ชาต่างๆ อาจใช้ส่วนต่างๆ ของต้นกุหลาบเป็นส่วนผสมในการผสม ชาต่างๆ มักจะเติมกลีบกุหลาบลงในชาสีอ่อน ชาที่กลมกล่อมเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของดอกไม้ ในขณะที่ดอกกุหลาบมักจะถูกเติมลงในส่วนผสมที่เน้นผลไม้เพื่อเพิ่มความหวานและความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้น แม้ว่ากลีบกุหลาบและโรสฮิปจะมีรสชาติและคุณประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป แต่ก็เป็นทั้งส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับส่วนผสมของสมุนไพรและคาเฟอีน การเติมกลีบกุหลาบลงในชาใบหลวมจะทำให้ชามีรสชาติกลมกล่อมและกลิ่นดอกไม้ ประโยชน์หลายประการของกลีบกุหลาบ ได้แก่ ลดความวิตกกังวล ชากุหลาบ หนึ่งแก้วสามารถช่วยบรรเทาความวิตกกังวลและลดความเครียดได้ ผลการศึกษาพบว่ากลีบกุหลาบช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ช่วยลดระดับความเครียดและกระตุ้นให้นอนหลับ กลีบกุหลาบมักรวมอยู่ในส่วนผสมของชาปรุงแต่งที่มีแอล -ธีอะนีนบรรเทาอาการวิตกกังวลหรือส่วนผสมสมุนไพรที่ช่วยผ่อนคลายร่วมกับส่วนผสมในการรักษาโรคอื่นๆ เช่น ลาเวนเดอร์และคาโมมายล์